最大最出名：肇庆裹蒸粽

家喻户晓的肇庆裹蒸粽

可以说是广东粽子里最有名的代表

成功冲出岭南

走向全国

肇庆裹蒸棕最大的特点是够大！

吃一个就足够饱

虽然体积大，但内涵也很重要

馅料以猪肉和脱皮绿豆为主

用肇兴大冬叶包裹

柴火煲7-8小时

香味四溢

最有料：东莞道滘粽

道滘粽在上世纪三四十年代就声名在外

道滘粽用料很讲究

一般都有7种

上等糯米、五花腩肉、绿豆、咸鸭蛋黄、湘莲、五香粉、沙姜

因此，被网友称为“最有料的粽子”

最长最直  ：中山芦兜粽

中山芦兜粽最大的特点是以身高取胜

又长又直

在粽子堆里非常容易分辨

芦兜粽也有甜咸之分

甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥

咸的有猪肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等

听说每个芦兜粽有1斤多重

煮熟之后就像手臂一样粗

但煮熟芦兜粽也不容易

基本都要12小时以上

最艺术：雷州鸭母粽

看到雷州鸭母粽

小芯不得不说

这真的是粽子里的艺术品

在广东这么多粽子里

鸭母粽无疑以精致小姐姐形象存在

门面担当非它莫属

裹一个不容易

拆一个也很难啊！

看这“鸭子”的形状

绝对是一个艺术品！

成功包一个都成手艺人

最清淡：客家灰水粽

灰水粽是客家人传统粽子之一

严格来说它属于甜粽

但和北方以红枣为馅不同的是

广东的甜粽是不一样的烟火

因为它只有糯米

没！有！馅！

按照当地的吃法

一般蘸糖或者蘸蜂蜜

最有内涵：恩平裹蒸粽

肇庆裹蒸粽大家吃得多

恩平裹蒸粽吃过没？

恩平裹蒸粽有两大特点

一颜值不能输：马甲必须穿！

二有趣的灵魂一定要有

糯米里放红丝线

这里说的红丝线是一种植物

有清热解毒的作用

主要用来消腻

同时增加猪肉的香味

最peace：潮汕鸳鸯粽

潮汕饮食文化丰富

没想到在粽子上也别具一格

剥开后

长这样

一条鸳鸯粽里

用料很多

鸡蛋、虾干、腊肠、腊肉、栗子还有豆沙

因此三分之一是甜的

三分之二是咸的

简直是完美解决了粽子甜咸之争